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つれづれりすと

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2007年11月10日 (土曜日)

戦利品

先日参加した町内会の旅行で、メロン狩の戦利品として持ち帰ったメロンがようやく食べごろになり、夕食後に家族に食べさせました。
収穫してから1、2週間はかかると言われて、まだかまだかとやきもきしてましたが、お味のほうは最高で、みな大喜びでした。
メロン選びの極意として、農家の方のいわれていたことは以下の通りです。これからという方はご参考に。

1.表面の網目の細かいものがよい。
2.面長のものがよい。

収穫してから食べごろを判断するには、お尻の部分を少し押してみて、幾分やわらかくなったらOKとのことです。

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